今年年初，阿拉斯基沿海的許多狹鱈加工廠因疫情而關閉，當前PBO狹鱈魚塊產量有所上升，但目前工廠工人仍舊短缺，生產商不得不將生產集中在人工需求較低的魚糜生產上。

  根據美國阿拉斯加狹鱈生產者協會(GAPP)公布的生產數據，美國狹鱈加工行業今年生產了46940噸PBO狹鱈魚塊和113398噸魚糜，而2020年全年的產量分別為102339噸和177141噸。

  據當地一位資深狹鱈捕撈認識透露，今年狹鱈B捕撈季從6月6日開始，但未來幾周將是美國狹鱈捕撈的高峰期。捕撈船隊還在持續進行捕撈，狹鱈加工廠也有一些優秀的、有經驗的工人在生產。捕撈季開始的時候，可能有很多船還沒有到達。因此，在這個捕撈季初期，船隊的捕撈量會相對較少。他還擔心到B捕撈季結束時，狹鱈捕撈配額會被耗盡。據說去年還剩下一點。他預計今年不會有捕撈配額剩余。

  另外的問題出現在狹鱈加工方面，這個季度岸上工廠的人員配備嚴重不足。由于疫情和隔離，今年雖然有更多的工人前往阿拉斯加，一些H2-B簽證人員也去往阿拉斯加，但是速度很慢。目前來看，8月份確實是狹鱈生產高峰期，但這與漁業周期、捕撈本身無關，而是與漁業內部的其他問題有關。

  根據美國國家海洋大氣管理局(NOAA)的最新數據，今年白令海的鱈魚配額還剩下489337噸。5月，有業內人士告訴記者，由于全球白魚短缺，生產商在捕撈B季節狹鱈PBO塊的生產將面臨巨大壓力。快速上漲的運輸成本以及燃料和勞動力成本的提升也在影響鱈魚的價格。

  目前比較積極的消息是，最近白令海捕獲的狹鱈比以前捕撈的尺寸更大。當地鱈魚生產商比較青睞500克及以上的狹鱈，因為這種尺寸更容易加工成狹鱈魚片。

  捕撈季剛開始時，捕撈上岸的魚的重量是250克、300克、350克。而現在大多數捕撈船捕撈的是300到450克的魚。