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黃海水產研究所“舌尖上的海洋”叢書獲得第六屆中國科普作家協會優秀科普作品銀獎

日期:2020-12-31 14:15    作者:    來源:食工室     打印    加大 減小

11月13日,中國科普作家協會公布了第六屆“中國科普作家協會優秀科普作品獎”獲獎作品名單,評選出科普圖書類金獎作品10種、銀獎作品19種。中國水產科學研究院黃海水產研究所周德慶研究員作為總主編編著的“舌尖上的海洋”科普叢書(四冊)榜上有名,獲得科普圖書類優秀科普作品銀獎。

叢書有機整合海洋食材、海洋美食、海鮮營養安全和海洋飲食文化等四方面內容,突出海洋特色,編著成《大海的饋贈》《海鮮食用寶典》《中華海洋美食》和《環球海味之旅》共四冊。書中精美絕倫的插圖及通俗流暢的語言將博大精深的海洋知識和富有趣味的海洋飲食文化展現在讀者面前,填補了該領域國內出版的空白。

中國科普作家協會優秀科普作品獎是2008年5月經中國科學技術獎勵工作辦公室批準,由中國科普作家協會設立。該獎項是中國科普創作領域的最高獎項,每兩年評選一次,用于表彰獎勵全國范圍內以中文或國內少數民族語言創作的優秀科普作品的創作者和出版制作機構。

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