12月21日，中國水產流通與加工協(xié)會在威海召開“水產品標準制（修）定研討會”，研討未來水產標準制定修訂工作的相關事宜。來自全國各地標準化管理、漁業(yè)管理、流加協(xié)會、水產技術推廣、科研、教學、以及10多家水產龍頭企業(yè)代表近40人參加了會議。黃海所王聯珠研究員作為特邀專家出席了本次會議。

會議由中國水產流通與加工協(xié)會邸剛副秘書長主持，流加協(xié)會代表匯報了一年來協(xié)會水產品標準工作情況，以及申請食品添加劑擴項的進展動態(tài)。掛靠于黃海所的加工分技委秘書長王聯珠研究員就我國水產品加工標準項目申請、標準制訂程序中應注意事項、當前水產品加工標準的立項及起草情況向與會代表進行了交流。會上，針對參會企業(yè)及協(xié)會代表提出的當前企業(yè)在執(zhí)行標準中的困惑、對水產品加工標準的需求等問題進行了解惑答疑。

（質檢中心供稿）