1月21日，中國水產科學研究院黃海水產研究所舉辦水產加工與產物資源利用學科建設研討會。黃海水產研究所所長金顯仕研究員、青島海洋科學與技術試點國家實驗室副主任莊志猛研究員、華東理工大學張元興教授、中國海洋大學林洪教授出席會議，食品工程與營養研究室、海洋產物資源與酶工程研究室科研人員30余人參加了會議。會議由科研處處長劉志鴻研究員主持。

金顯仕所長在發言中強調，推動我所水產加工與產物資源利用學科發展要深刻分析漁業科技當前面臨的新形勢和新任務，圍繞四個面向的要求來科學謀劃學科“十四五”建設方案和未來發展的重點目標，尤其是要掌握水產加工與產物資源利用亟待解決的關鍵科學問題和困擾產業高質量發展的關鍵共性技術，以前瞻性的眼光開展科技創新并推動產業健康發展。

與會專家聽取了所內相關研究團隊在水產加工與產物資源利用方向工作進展、存在的問題及下一步重點工作介紹，并圍繞學科建設進行了深入研討。點評專家一致認為，“十三五”期間我所水產加工與產物資源利用學科建設成效顯著，但仍存在學科布局聚焦度不夠、基礎研究深度不足等問題，建議“十四五”期間要繼續開拓創新，深化水產加工與產物資源利用的理論基礎研究，不斷拓展水產精深加工產業化應用領域，助力現代漁業綠色高質量發展。

座談會現場

本次研討會的成功召開對加快推動我所水產加工與產物資源利用學科建設具有重要意義。