近日，由中國水產科學研究院黃海水產研究所孫晶晶等研究發明的“β-葡萄糖苷酶及其突變體的基因、氨基酸序列和應用”獲國家發明專利授權，專利號2019108157140。

本發明涉及一種β?葡萄糖苷酶及其突變體的基因、氨基酸序列和應用，屬于生物技術領域。所述β?葡萄糖苷酶基因編碼的蛋白具有葡萄糖耐受的特性，該突變體為所述β?葡萄糖苷酶的N末端起第185位氨基酸的苯丙氨酸置換為色氨酸，提高了葡萄糖耐受性，該β?葡萄糖苷酶及其突變體在纖維素水解酶系的開發中具有廣闊的應用前景。