劉小芳，女，1987年5月生人，于2014年6月獲中國海洋大學食品科學專業博士學位，現任中國水產科學研究院黃海水產研究所副研究員，碩士生導師。主要從事漁業資源加工與綜合利用、海洋活性物質開發與功能評價等方面的研究。先后主持承擔國家自然科學基金青年基金、國家重點研發計劃子課題、山東省自然科學基金等項目10余項；累計發表學術論文50余篇；授權國家發明專利10項、實用新型專利4項、軟件著作權3項；制修訂國家標準1項、行業標準4項、保健食品原料目錄1項；獲中國水產科學研究院“水科英才—拔尖人才”、山東省青島市市南區“市南英才”等榮譽稱號；兼任農業農村標準技術審評專家庫專家、山東營養學會第六屆理事會理事、山東營養學會第一屆特殊食品專業委員會委員。

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通訊地址：山東省青島市南京路106號中國水產科學研究院黃海水產研究所

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E-mail：liuxiaofang@ysfri.ac.cn

主要研究內容、研究方向

海洋活性物質開發與構效關系評價、海洋食品加工技術研發、水產品及其制品質量安全標準化